Produits

	Un menu coloré pour manger santé   Fruits et légumes sur mesure     Rouge     Jaune/orange     Vert     Bleu/violet     Blanc/brun clair/bruin

Rouge

Les légumes et les fruits ROUGES contiennent des
anthocyanines et du lycopène. Des chercheurs se
penchent sur le rôle du lycopène dans la réduction des risques de certains cancers, notamment celui de la prostate. Quant aux anthocyanines, on cherche à établir leur rôle dans le retardement de certaines maladies associées au vieillissement.

	Ajoutez une pincée de cassonade, de jus d'orange, de muscade et de cannelle aux pommes de terre en purée, aux patates douces ou à la purée de citrouille en conserve. continuer

	Cancer? Voir les statistiques http://www.cancer.ca continuer

Recettes

Grilled Grape, Strawberry and Mango Skewers with Honey-Orange Glaze

Cranberry oil brushed Sablefish with strawberry mixed greens salad

Tarte au yogourt aux fraises glacées

Spring Tulip with Grand Marnier BC Strawberries

Strawberry Chocolate Trifle

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Articles

Consommer plus de portions de fruits et de légumes par jour peut contribuer à réduire les risques de cancer et de maladies du coeur

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Fruits et légumes
Mangez une variété de légumes et fruits Rouges à chaque jour, tels que:
Bettrave	Cerises	Chou rouge
Cranneberges	Fraise	Framboise
Melon d'eau	Poivron rouge	Pomme-grenade
Prune	Radis	Rhubarbe
Tomate