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Pourquoi manger des produits de tous les groupes-couleurs?

Faites-le compte ! Cliquez ici pour télécharger un tableau d'une alimentation colorée!

Pourquoi manger des produits de tous les groupes-couleurs?

Manger chaque jour un fruit ou un légume de chaque couleur est une façon de varier son alimentation. Les groupes-couleurs tendent à correspondre à des combinaisons différentes de nutriments et de composés phytochimiques. Comme l'a déclaré l'Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, en 2003 :
« Plus vous avez de couleurs dans votre assiette, mieux c’est pour votre santé. »

Faites des copies du tableau pour en utiliser un nouveau chaque semaine.
Gardez-le à portée de main, sur le frigo, au travail ou sur vous.
Amusez-vous à essayer de nouveaux fruits et légumes de différentes couleurs.
Apportez ce livret lorsque vous faites l'épicerie afin de pouvoir le consulter.
Allez-y ! Dégustez les bienfaits des couleurs !

Cliquez ici pour télécharger un tableau d'une alimentation colorée !

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