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LES FRUITS ET LES LÉGUMES :
Il n’est pas étonnant de voir le groupe des fruits et des légumes prendre le premier rang du nouveau Guide alimentaire canadien pour ce qui est du nombre de portions quotidiennes. Riches en vitamines, en minéraux, en antioxydants et en fibres, les fruits et les légumes constituent une réelle police d’assurance santé à long terme. Hauts en couleur et débordants de saveur, ils présentent aussi l’avantage d’être pauvres en calories et en matières grasses.
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